漁の状況によって価格の変動がございます。表示価格は現在の販売価格となります。 -　-　-　-　-　-　-　-　-　-　-　-　-　-　-　 ウニの軍艦巻き約４０貫分！ 【5月下旬までの販売予定ですが、海の温度により左右されますのでユメショク選ぶクオリティを満たす品質のものが採れない場合は早期に販売を終了させていただきます。】 今期も販売！大好評の熊本牛深直送！ウニウニセット　生ウニ400g 天草産の生ムラサキウニ。 素潜り漁師が一つ一つ獲り、丁寧に下処理。 ミョウバン不使用でウニ本来の美味しさをお楽しみいただけます。 天草産の生ムラサキウニ、 販売以降、これまでに「美味しかったよ」のお声を沢山いただいており、是非贅沢に沢山お召し上がりいただければと、 急遽【ウニウニたっぷりセット】販売することとなりました！ 九州熊本・天草牛深特産のムラサキウニ。 現地へ足を運び、生産者から直接取引交渉をしてきた自信のある一品です。 - お客様より- ・ウニ！一口一口身もだえしながら堪能しました！ ビールがすすみました ・生ウニ、最高に美味しかったです！ 型崩れを防ぐミョウバンを使っていない とのことで、その分濃厚なウニそのものの旨さが口いっぱいに広がって美味！ 贅沢にウニ丼にしていただきました ・生ウニは刺身と美味しい海苔を買ってきて手巻き寿司 ・生ウニとろけるように美味しかったです <<<セット内容>>> ・生ムラサキウニ　4パック(400g) ●「生うに」　(100g) ×4パック ウニの刺身、ウニの軍艦巻き、ウニ丼など鮮度が重要な生ウニ。生簀（いけす）や水槽からではなく、注文を受けてから海へ潜り、お届け用に加工し発送いたしますので、注文から約4日後の発送になります。（悪天候が続く時期など、天候に左右される場合がございます） 保存や形崩れ防止のミョウバンを使わず、穫れたてに近い味わいをお届けします。 期間限定のこのチャンスに絶品ウニをご賞味ください。 このウニは最高級ランクに位置するムラサキウニです。直径５～６ｃｍで、殻は円形、棘（とげ）が長いのが特徴で、身の特徴としては１つ１つは小ぶりですが、風味は海藻類を食べて育った独特の磯の香りがあり、生うにとしてとても美味しいです。寿司ネタでも最上級とされる「ウニ」ひとたび口に含めばその甘くまったりとした濃厚な旨味が楽しめます。 ※ウニには素潜りで取りに行きます。雨などの悪天候が続くと海に入れないため（海水が濁って漁ができない）、お届けまでにお時間をいただく場合がございます！そのため、ご希望のお日にちに沿えない場合もございます。あらかじめご了承ください。 ※パッケージのケースやシールは変更になる場合がございます ＜原材料＞ 【生うに】ムラサキウニ（熊本県牛深産） ＜消費期限＞ 生うに　製造日＋５日以内 ※状態にもよりますので、ご到着後はなるべくお早めにお召しあがりください。 ＜保存方法＞ 生うに　要冷蔵（10℃以下）で保存してください。 ＜ご注文方法＞ インターネットにて24時間受け付けております。 ご注文やご質問メールの対応は、土日祝を除く平日のみです。